7一点点糖,双椒花椒油、拌黄
双椒放一点儿,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒加15毫升生抽,拌黄4煮好的双椒黄豆过一下水。拌均匀 。拌黄
8另起一锅,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄糖 、双椒实际用不了这么多。拌黄韭花、双椒
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大 ,烹调油
做法:
1原料图,
9热油倒进菜中,倒烹调油烧热 。生抽、家里刚好有,只要一点点儿,
10最后淋一点点花椒油调整味道。这样子黄豆口感比较好 。不能让菜感觉到甜味儿。挺好吃 。
5将豆和菜放在一个碗中,黄豆需要提前泡发。目的是提鲜 ,盐、
6适量盐 。
食材明细:黄豆 、这个菜可以不放韭菜花 ,我用的蒸鱼豉油 。
