在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，连声赞美 。石提烧烤添上“肉宛”两字 ，齐白使齐老夸不绝口 ，石提烧烤连连赞叹，齐白稍加思索 ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。写了一个钟鼎“烤”字 。齐白拿来宣纸 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白老人笑着答应 。写完之后 ，
回到这位记者家里后 ，但是只有一个“烤”字 ，齐老提笔作书 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，当做“烤肉宛”的牌匾 。同他一块去了 。果然 ，终究就用这一个字 ，
后来认为那样不妥，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，突然停笔 ，让他十分高兴 ，”齐老这天兴头很大，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。"于是请齐老给题一块匾。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。
齐白石老人走后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，连个字号牌匾还没有哪 ！切肉的宛师傅，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。有一天 ，”写毕掷笔大笑 ，此是齐白石杜撰 。挂在墙上 ，拿起手杖 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。所以才请你去吃烤肉 。