原料：面粉 、家自具人街头鸡蛋
11 、制最静置半小时；
2 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最鸡蛋 、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面案抹少许油防粘，家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最经过翻面的小吃面皮 ，擀成薄饼；
7、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、
8 、生菜 。油温热下入饼皮 。
做法：
1、比平时烙饼的时候多放一点油 。
10、
13 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
9 、平底锅放油 ，花椒盐 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。翻面煎 。切成小段；
5 、
油 、盖上锅盖 ，把面片卷起来；4 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。团圆；
6 、