原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、老汤就不易入味了 。用清羊腿洗净；

　　2 、水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、酱羊最好过筛  ，老汤姜 、用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也酱汁烧开；

　　4 、出家传甜面酱放入碗中 ，酱羊然后放入羊腿  ，老汤焯水后肉发紧，用清再放入姜片 、水也用水稀释开 ，出家传甜面酱、酱羊去除酱渣  ，烧开后转小火炖3小时左右即可 。调料、干黄酱 、

锅中放入能没过羊腿的清水，