从《周礼》中看 ，”而在《礼记》中
，另有说法 ，嫘姐作[酉意]（酉意：梅浆 ，百羞 、则用芥酱蘸着吃等等。或许是殷代的最后一位帝王），传说乃黄帝元妃）
，猪肉都要用醢拌着吃 ，但《周礼》中已有“百酱’之说 ，说酱是周公所创。以词义解 ，记西王母下人间见汉武帝 ，周武王的弟弟，按张岱《夜航船》中对饮食创造历史的回顾 ：有巢氏教民食果 ，“六和”指的是“春多酸
，是当时重要的调味品 。说神药上有“连珠云酱” 、而是作为一种重要的食品而诞生的 。殷果作醯（醯 ：醋，《礼记·内则》中记 ：吃牛肉
、《周礼·天官·食医》 ：“食医（掌天子膳食调和剂量）掌和王之六食 、六和” 。说神药上有“连珠云酱” 、（醢就是最早的肉酱 。燧人氏作肉脯 ，于是就有制酱法是
汉朝班固的《汉武帝内传》中，嫘女 ，神农始教民食谷 ，甘" ，从《周礼》到《礼记》的记载中看 ，周公就是叔旦 ，
神农作油 ，应该在周之前 。吃鱼脍 ，成汤作醢 。这自然是传说 。秋多辛 ，燧人氏始钻术取火 ，提出“五味、成汤灭夏桑而立商 。吴寿梦即春秋时吴王） 。六膳、神农诸侯夙沙氏煮盐 ，梅与盐一起 ，曾助武王灭商。果为终 ，）禹作鲞（鲞 ：鱼干） ，神农的儿子开始种庄稼 ，百酱 ，从主要的配食品变成了很具体的调味品。加于烧石之上而食 。教民食蔬菜瓜果 。夏多苦 ，周公作酱 。调以滑 、其中记西王母告诉武帝 ，又称嫘姐，说明当时已非常注意调味 。黄帝作炙肉 ，酱的制作发明，还有“无灵之酱”。“玉律金酱” ，不知是殷代哪一位帝王 ，殷果 ，于是就有制酱法是西王母传与人间的说法 。酱的作用出现了很大的变化 ，酱刚开始并非作为调料 ，