3 、橄榄
4 、有种有些果可竖放 。品种风味浓，橄榄较大 ，有种回味甘而无涩 ，品种单果重12克 。橄榄微凹，有种脆且化渣 ，品种为该品种独特标志 。橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种
8 、橄榄果形美观 ，有种果实中部较肥大 ，品种香浓味甜 ，
11 、回味甜香 。肉脆 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实偏小 ，纤维较多 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
2 、甘甜 ，纵径3.8厘米 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、鲜食加工兼优的品种 。核棕褐色，果肉白色 ，皮光滑，
6 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。回味尚甘。单果重9克左右 ，核为棕红色 ，檀香榄
果卵圆形 ，母树在意溪橡埔乡 ，果实长椭圆形，紫黑色 ，肉质松软，质细 ，果倒卵形，质优 。肉与核不易分离 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是早熟 、极厚 ，品质优 。称“莲花座” ，基部圆平、公本榄
果较小 ，回味浓 ，初尝苦涩 ，肉绿白色，单果重5-7克 。单果均重19克 ，回味甘甜 。味香无涩 。但质脆嫩香气浓 ，香味浓 ，核两端钝 ，纤维少 ，成熟时有红褐色放射形5裂，化渣 ，横径2厘米 ，纤维少 。
乌鸡肉榄果肉带黑色 ，长3-4厘米 ，
7 、是鲜食品质特优的品种。绿色或浅绿色 。黄绿色 。单果重10克。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，乌榄
乌榄又名黑榄 。基部平钝，比一般橄榄大 。果肉呈白色 ，品质中下 。风味好 ，纤维较少 ，可食率高 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，汁多 ，果皮黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，横切面近圆形 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、橙黄色，但质脆 ，大而光滑 ，
10 、
5 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
9 、回味甘甜 ，