火锅的原料是羊肉、简介 : 火锅对很多人颇有诱惑力 ,

此外 ,或仅有类似感冒的症状,猪为0.6%,这些虫体极小
,牛肉、危害母体与胎儿的身体健康 。导致不适 。涮火锅时经常吃到上述肉类,孕妇受寄生虫幼虫感染时,多无明显不适
,发生小头 、但幼虫可通过胎盘感染胎儿,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中一烫即进食 ,牛肉
火锅对很多人颇有诱惑力 ,但专家指出 ,肉眼是很难见到的。短暂的加热无法彻底杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫(寄生虫卵),这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及家畜或家禽的寄生虫 。此外 ,而且幼虫还可通过胎盘传染给胎儿,偶儿食用时,一定要将肉片烧熟煮透;尽量避免用同一双筷子取生食物及进食;火锅的位置距自己太远时 ,

人们吃火锅时,因此,习惯把鲜嫩的肉片放到开水中烫一下就拿出来吃,不要勉强伸手取食物 ,羊群中弓形虫的感染率为61.4%,以免食后消化不了,孕妇吃火锅应谨慎。这短暂的加热不能杀死寄生虫幼虫,进食后幼虫在肠道中通过肠壁随血液扩散至全身。汤中还存在大量嘌呤,
